El 6 de mayo de 2021, va a ser una fecha muy importante para nuestra empresa, pues hemos conseguido nuestro primer premio internacional.
Nuestro Picual PRIMER DIA DE COSECHA ha conseguido el más alto galardón, Medaille Gourmet Or en el “19 ème Concours International « Les Huiles du Monde »” AVPA-Paris 2021. En la variedad VERT INTENSE.
Todo esto no sería posible sin la ayuda de nuestros clientes, prometemos seguir luchando por la calidad y la excelencia.
MUCHAS GRACIAS.
David y Juani. AOVE LEYENDA.Nuestro Picual PRIMER DIA DE COSECHA ha conseguido el más alto galardón, Medaille Gourmet Or en el “19 ème Concours International « Les Huiles du Monde »” AVPA-Paris 2021. En la variedad VERT INTENSE.
Sobre el Concurso AVPA Aceites del Mundo
AVPA ha encontrado un lugar reconocido en el sector de los aceites vegetales, ya que realiza desde 18 años un concurso que se ha convertido en una referencia de la profesión. Compiten más de 400 aceites representando cerca de veinte países. Jean-Emmanuel Jourde, secretario de la asociación, presta especial atención a este sector.
El concurso está reservado a los productores de aceites vegetales (agricultores y molinos) o a sus grupos (Cooperativas, Denominaciones de Origen) inscritos en la asociación AVPA.
Para el aceite de oliva, AVPA ofrece una clasificación más rica que las clasificaciones habituales afín de permitir la expresión de todos los gustos tradiciones encontrados en el entorno del Mediterráneo y en el mundo.
Los aceites aromatizados son clasificados y juzgados a parte y sus medallas les son atribuidas en función de las notas obtenidas en el jurado.
La sección de aceites de granos, semillas y nueces agrupa todos los aceites vírgenes que sea posible de elaborar con todo vegetal susceptible de ser prensado en frio para obtener el aceite alimentario, que sea clasificado o no en la categoría de los oleaginosos.
Las medallas Gourmet Paris
A los productos seleccionados en cada categoría se les otorga una medalla «Producto Gourmet Paris», luego los mejores en sus categorías pueden obtener, según su mérito, la Medalla “Gourmet d’Or”, “Gourmet d’Argent” o “Gourmet de Bronze”.
Los medallistas felices pueden utilizar que les convenga esta recompensa (incluyendo el embalaje de su producto) siempre que cumplan con el uso de la carta firmada AVPA permanece cuidado de no confundir al consumidor a error.
¿Por que una medalla?
El jurado de profesionales hace una selección entre los productos inscritos para asignarles un diploma “Producto Gourmet”, luego para los mejores de entre ellos, otorga una de las tres medallas: “Gourmet Or”, “Gourmet Argent” o “Gourmet Bronze”.
Los beneficios para el productor
- Una opinión imparcial por parte de los profesionales de sabor en el mercado francés.
- El reconocimiento del trabajo realizado.
- Una recompensa para el conjunto del personal de producción.
- Una motivación para sobresalir en los años siguientes.
- La capacidad de diferenciarse con relación a otros productores.
Beneficios para el consumidor
- Un signo de reconocimiento en la “selva” de etiquetas.
- La garantía de un producto de alta calidad.
Fuente: https://www.avpa.fr/home-es
